Anzer balına rakip Macahel balı

Macahel Balı; İngiltere’de düzenlenen ve dünyanın en kapsamlı bal müsabakalarından olan London International Honey Awards (LIHA) 2023’te ‘ Kalite Ödülü’ne layık görüldü. Varlıklı fauna ve florası ile dikkat çeken Macahel bölgesi, Türkiye’de bulunan 10 bin çeşit bitki cinsinin 2 bin 727 çeşidini bünyesinde barındırıyor. Müdafaa altında olan bölgeye has saf Kafkas arı ırkından elde edilen bal, yöre halkının temel geçim kaynakları ortasında yer alırken, dünya çapında tescillenen Macahel Balı’nın ağaçlardaki karakovan ve meralardaki peteklerin sağımına başlandı.

Oldukça güç coğrafyaya sahip bölgede üreticiler arı kovanlarına ulaşmak içinde bin bir zahmet çekerken, bazen kayaların ortasından, bazen dik yamaçtan, kovanlara ulaşıyor. Bazen de metrelerce yükseklikte bulunan ağaçların zirvesinden karakovan ballarını topluyor. Bal, kalitesi ile Rize’nin Anzer Yaylası’nda üretilen dünyaca ünlü Anzer Balı’na da rakip gösteriliyor.

“ÖDÜL SONRASI BALIMIZ YOK SATIYOR”

Sağım dönemini açtıklarını belirten Artvin Arıcılar Birliği Lideri İbrahim Durmuş, bölgeye has Macahel balının kalitesinin dünya çapında tescillenmesinden duyduğu memnuniyeti lisana getirdi. Durmuş “Tüm dünyanın bu yararlı ve doğal eserden haberdar olması ile yok satmaya başladık” tabirlerini kullandı.
Üreticilerden Ersin Dalkıran ve İbrahim Kahya ise ” ‘Güneş girmeyen konuta doktor girermiş’ derler. Biz de bu husus tam aksine; bal giren konuta doktor girmez. Balının şöhretinin yalnızca bölgeyle hudutlu kalmaması, tüm Türkiye ve dünyaya yayılması sevindirici. Bu gurur hepimizin. Taşıdığı eşsiz doğal hoşluklarla Mescitli (Macahel) apiterapi merkezi haline getirmeye uğraş gösteriyoruz. Devlet büyüklerimizin de Macahel balını tercih etmesi bizi de memnun ediyor” sözlerimi kullandı.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir